Bahan
Ikan cencaru dibakar/ digoreng tanpa membuang kulitnya
Bawang besar dikisar
Bawang putih dikisar
Biji cekur ditumbuk halus
Daun cekur dihiris kasar
Cili padi dikisar
Santan kotak
Minyak
Garam, gula dan perasa
Cara
Tumis bawang besar, putih, biji cekur dan cili padi..
Dah bau n pecah minyak....letak air....kacau..
Letak garam, gula n perasa..kacau hingga sebati
Masukkan santan dan ikan yg telah dibuang kulitnya..
Taburkan daun cekur yang telah dihiris...
Mendidih....matikan api dan siap utk dihidang
No comments:
Post a Comment