Asam pedas ikan siakap

Makanan kegemaran anak2 dan suami...
Sungguh mudah utk menyediakannya...

Bahan (7 org makan)
Ikan siakap 2 ekor yg sedang sedang size nya..
Cili boh 4 sudu besar
Bawang besar (3 labu) dan putih( 3 biji) dikisar
1 keping asam keping
Gula, garam dan perasa
1 peket pes asam pedas adabi

Caranya
Tumis minyak sehingga panas
Masukkan bawang kisar dan cili boh..tumis hingga naik bau
Masukkan pes asam pedas...
Masukkan air
Biarkan mendidih...masukkan gula, garam n perasa..
Dah sedap..baru masukkan ikan....
Biarkan 5 minit...matikan api
Sedia urk di hidang