Resepi ini diperolehi dari bibik ku yang telah balik ke surabaya 4 tahun yang lalu. Walaupun bibik dah balik, tapi masakan nya tetap terpahat dihati kami sekeluarga..
Begitu pentingnya hubungan makanan dengan manusia.
Kalau dulu hari2 bibik masak untuk familyku...mesti sekarang anak2 dan suami asyik teringatkan masakan bibik.
Mujur aku mengambil langkah berjaga2...tidak membenarkan bibikku masak utk keluarga ku....cuma sesekali sahaja...
Nama masakan ni ialah
DAGING MASAK INDONESIA
Resepinya sangat mudah untuk dibuat, tapi hasilnya sangatlah sedap...
Bahan2
1. Bawang besar.....agak2 jea..kalau banyak bawang lagi sedap
2. Bawang putih
3. Cili padi...kalau nak sedap dan pedas letak banyak2..kalau x tahan pedas letak sedikit sahaja..
4. Buah keras....dalam masakan indonesia mesti ada buah keras..ia lebih kurang untuk menyedapkan makanan.
Semua bahan ini dikisar hingga halus...
Lepas tu tumis dengn minyak yang panas..
No comments:
Post a Comment